Dos mesas son el centro de la experiencia gastronómica en Shanghai · DECO, y ambas superan con creces el estereotipo de hotel de aeropuerto. En la planta baja, un restaurante chino con capacidad para 200 personas sirve cocina fusión de Shanghái para el desayuno, el almuerzo y la cena. Al otro lado del vestíbulo, una cafetería de 300 metros cuadrados prepara café al estilo de Melbourne. Entre ambas, los huéspedes rara vez necesitan pedir comida a domicilio, aunque los robots de reparto con gusto les llevarán el servicio de habitaciones.
Hai Shang Bo Yue: la cocina de fusión de Shanghai
海上铂悦餐厅 (Hai Shang Bo Yue) es el restaurante principal del hotel: doscientos asientos, un comedor de estilo art déco moderno y un menú que trata la cocina de Shanghái como un diálogo entre lo antiguo y lo nuevo. La cocina sirve desayuno, almuerzo y cena — Formatos a la carta y buffet — con opciones vegetarianas claramente indicadas. La cena tras un aterrizaje tardío es tranquila, cálida y rápida; el servicio nocturno ha recibido elogios en las reseñas de los huéspedes en más de una ocasión.
Desayuno a partir de las 5:30 h: el amigo de los madrugadores.
El bufé abre a las 5:30 de la mañana y funciona hasta las 9:30, un horario que se basa en la primera salida desde Pudong. La oferta gastronómica es una fusión de lo occidental y lo chino: congee y dim sum junto a huevos, pasteles y fruta, acompañados de un buen café del bar Bonza. 48 yuanes por adulto; los niños menores de 1,2 m comen gratis. Si tu vuelo sale a las seis, aún puedes disfrutar de un buen desayuno; esa es la idea.
Bonza Melb. Coffee — 300 m² de Melbourne
La segunda parte del hotel es una cafetería del tamaño de una pequeña galería de arte. Café Bonza Melbourne En un salón de estilo art déco que también funciona como espacio de coworking del hotel, se sirve café premium al estilo de Melbourne —flat whites que superarían cualquier inspección— junto con tés y aperitivos ligeros. El jet lag es tu peor enemigo.
También en el sitio
- Servicio de habitaciones — entregado, a veces por robot, en cada piso de huéspedes.
- bar del vestíbulo — tomar una copa por la noche sin salir del edificio.
- Tienda de conveniencia / quiosco — Aperitivos, bebidas y artículos esenciales para viajar las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
- Cercano — El Oriental Modern Business Plaza y Florentia Village añaden una docena de opciones más en un radio de 1,5 km.